بهترین سوغات های تبریز کدامند؟

• تبریز
• ژانویه 27, 2022

بهترین سوغات های تبریز: تبریز علاوه بر جاذبه های طبیعی و تاریخی دیدنی، شهر سوغات های خوشمزه هم هست. تبریز را به عنوان شهر شکلاتی ایران و یا شهر جهانی بافت فرش نیز می شناسند. شیرینی جات سنتی تبریز در ایران شهرت و طرفداران ویژه ای دارد و صنایع دستی آن از جمله فرش دست بافت و چرم سازی از گذشته تا به امروز در جهان نیز شناخته شده است.

خرید سوغات یکی از بخش های جذاب هر سفری است، پس با پوپک تراول همراه باشید تا با سوغات شهر زیبا و کهن تبریز آشنا شویم.

آجیل تبریز

آجیل تبریز از مرغوب ترین نوع آجیل و سوغاتی با ارزشی برای گردشگران تبریز است. کیفیت بالای این محصول سبب شده نه تنها در ایران بلکه در دنیا معروف شود و به کشورهای دیگر صادرشود.

اعلاترین آجیل تبریز به آجیل چهار مغز معروف شده که شامل مغز: بادام، پسته، بادام هندی و بادام کاغذی است. غیر از پسته که از سایر استان های کشور تهیه می شود بقیه اجزای این آجیل در ناحیه آذربایجان کشت می شود.

امروزه مردم در بیشتر نقاط کشور، به ویژه در تبریز در تمامی مراسم و جشن ها مانند عید نوروز و شب یلدا و … از آجیل استفاده می کنند و بخشی از فرهنگ ماست.

باقلوای تبریز

باقلوای تبریز، معروف ترین شیرینی و بهترین سوغات، این شهر می باشد. این شیرینی با عطر و طعم دلچسب، محبوبیت فراوانی دارند.

هر چند باقلوا، شرینی سنتی بیشتر کشورهای خاورمیانه است، ولی باقلوای تبریز و استانبول ترکیه شهرت بیشتری دارند. این شیرینی لذیذ، از خمیر ورقه ای، مغز گردو و پسته، هل و کره و شیره مخصوصی که ترکیبی از شکر، آب،گلاب و آبلیمو می باشد، درست می شود. باقلوا در شکل و طعم های مختلف موجود است.

نوقا یا لوکا

شیرینی نوقا یا لوکا از شیرینی های بسیار خوش طعم و پر طرفدار تبریز می باشد و از نظر ظاهری شبیه به گز اصفهان است. اگر به گز علاقه دارید حتما نوقا را امتحان کنید. این شیرینی در جشن ها و سفره عید این شهر فراموش نمی شود. در فرهنگ مردم این ناحیه جایگاهی ویژه دارد.

مواد ترکیبی نوقا شامل: عسل یا شکر، گردو، سفیده تخم مرغ، وانیل و پودر شکر می باشد و گاهی با نان میکادو هم درست می کنند.

قرابیه – معروف ترین شیرینی تبریز

اگر قصد خرید یک سوغاتی اصیل دارید، قرابیه را انتخاب کنید. این شیرینی اصیل در واقع همان کلوچه سنتی تبریزی است، که هم بسیار خوشمزه و هم پر طرفدار است. سطح روی شیرینی پر از انواع مغزها و آجیل هاست و از شیرینی های مجلسی و گران محسوب می شود.

آرد، تخم مرغ، شکر، وانیل و مغز پسته و بادام… مواد اصلی برای پخت قرابیه است. البته قزابیه طعم های مختلف دیگری چون نارگیل و بادام هم دارد.

راحت الحلقوم

یکی دیگر از شیرینی های معروف و خوشمزه تبریز راحت الحلقوم ( لوکوم) است که علاوه بر بزرگ ترها مورد علاقه بچه ها نیز می باشد. این شیرینی را در سفره شب یلدا و عید نوروز می گذارند. مواد اصلی تهیه این شیرینی از آرد، شکر، نشاسته و گلاب می باشد.

راحت الحلقوم طعم های مختلفی و ساده و مغزدار تهیه می شود و در بیشتر قنادی ها و آجیل فروشی های تبریز یافت می شود و سوغاتی ارزنده تبریز برای گردشگران است.

صنایع دستی تبریز

از مهمترین صنایع دستی تبریز، قالی های دست بافت معروف تبریز است تا جایی که تبریز را به عنوان شهر جهانی فرش می شناسند. قالی، قالیچه و تابلو فرش های تبریز از گرانبهاترین صنایع دستی تبریز است.علاوه بر قالی، صنایع دیگراین شهرشامل، گلیم بافی، سوزن دوزی، صنعت چرم، محصولات سرامیکی، سفالگری، نگارگری، ساخت زیورآلات و نقره سازی می باشد.

قالی معروف تبریز

قالی یکی از مهم ترین و قدیمی ترین صنایع دستی تبریز و آذربایجان شرقی می باشد. طبق منابع تاریخی از قرن سوم هجری، بافت قالی در آذربایجان شرقی مرسوم بوده و سپس در دوره سلجوقیان و ایلخانیان رواج بیشتری یافته و در زمان سلسله صفوی به نهایت پیشرفت رسیده است.
تنوع رنگ، طراحی نقش های زیبا توسط استادان با تجربه و استفاده از نخ های ظریف و مرغوب پشم و ابریشم بر ارزش قالی های تبریز افزوده است. نمونه هایی از قالی های نفیس قدیمی این شهر در موزه های دنیا نگهداری می شوند.

هنوز هم قالی های بافت تبریز از اقلام پر ارزش صادراتی ایران است. هنرمندان آذربایجانی در شهر و روستا در این حرفه مشغول می باشند. در واقع آذربایجان از مراکز مهم فرش دست بافت ایران و جهان به حساب می آید.

اگر به دنبال سوغاتی ماندگار و گرانبها هستید خرید قالی، قالیچه و تابلو فرش های زیبا گزینه های خوبی برای شما می باشد.

گلیم مرغوب تبریز

گلیم بافی نیز چون هنر قالی بافی از هنرهای اصیل ایران است و از قدیم در ناحیه آذربایجان و شهر تبریز رواج داشته است. گلیم از پشم، موی بز و ابریشم بافته و معمولا با رنگ های گیاهی رنگ آمیزی می شود. هنرمندان آذربایجانی در بافت گلیم از ذهن، خلاقیت و ذوق خود بهره می برند و از نقشه خاصی استفاده نمی کنند.
کاربرد گلیم در قدیم با امروز متفاوت بود و آن را به عنوان فرش، دیوار و یا پوششی برای حیوانات باربر به کار می بردند. گلیمی که برای پوشش حیوانات استفاده می شد ساده بود و کیفیت چندانی نداشت. ولی اکنون گلیم های زیبا و با نقش و نگار را به عنوان فرش در خانه های مدرن، به کار می برند.
در استان آذربایجان شرقی گلیم های ساده ی دورو و گلیم های سوماک (ورنی) بافته می شود و در طرح آنها حیوانات اهلی و وحشی دیده می شود.
خرید گلیم های زیبا و خوش رنگ سوغاتی و یادگاری ارزنده ای برای شماست.

جاجیم بافی

جاجیم نوعی زیرانداز یا روانداز دست بافت عشایری دورو و بدون پرز را گویند. در بافت جاجیم از نخ های پشمی و پنبه ای رنگی استفاده می کنند. این دست بافت زیبا خشن و زبر است و عشایر از آن برای پوشش و در سرما استفاده می کنند.

سوزن دوزی

سوزن دوزی یا ابریشم دوزی صنعت دست بانوان هنرمند و با ذوق شهر ممقان آذربایجان شرقی است. سوزن دوزی کاری بسیاز ظریف و زیباست که طرح های مختلفی الهام گرفته از طبیعت و نمایشگر فرهنگ مردم این ناحیه می باشد که معمولا ذهنی است. سوزن دوزی با نخ ابریشم بر روی پارچه انجام می شود.

چرم تبریز صنایع دستی مهم

شهر تبریز به پایتخت چرم و کفش شهرت دارد و بزرگ ترین شهرک چرم خاورمیانه اکنون در شهر تبریز قرار دارد. البته از گذشته نیز در این شهر، کارخانه های چرم سازی و کارگاه های تولید انواع کفش دست دوز و صنعتی، وجود داشته و این شهر، قطب تولید چرم در ایران می باشد. محصولات با کیفیت تبریز، توانسته در جهان نیز معروف شود.
با وجودیکه امروزه تولید کفش از حالت سنتی خارج شده و بیشتر کفش ها ماشینی شده ولی کفش های چرمی دست دوز هنرمندان تبریز خریداران زیادی دارد. کفش های چرمی دست دوز تبریز در فهرست آثار ملی کشورمان قرار دارد.

باز نشر مطالب سایت پوپک تراول تنها با ذکر نام سایت /https://poopaktravel.com مجاز می باشد.