خوراک ها و آشپزی ایرانی

بادنجان کباب یکی از غذاهای محلی شمال ایران است که یک غذای گیاهی است و مواد اصلی آن را بادنجان، گوجه فرنگی و گردو تشکیل می دهند.

شیر برنج یکی از دسرهای اصیل و سنتی ایران است. یک میان وعده سالم و مقوی است که هضم سریع و آسانی دارد و به همین دلیل برای کودکان مناسب است.

کاچی یکی از دسرهای اصیل و سنتی ایرانی است که بسیار مقوی و پر خاصیت است. این دسر خوشمزه در نقاط مختلف کشور به طور متفاوت درست می شود.

حلوای شیره انگور یک دسر سنتی ایرانی و یک شیرینی برای مراسم های مختلف است که طرفداران خاص خود را دارد. این شیرینی مناسب فصل سرد سال است.

خورشت آلو اسفناج یکی از انواع خورشت های سنتی ایرانی است. این خورشت خوشمزه با داشتن سبزی اسفناج و آلو دارای خواص زیادی است اگر بدون گوشت باشد

غذاهای گیاهی که روز به روز به طرفداران اضافه می شود تنوع زیادی دارد و برخی از غذاهای شمالی ایرانی که تماما از سبزی و گیاهان تازه تهیه

دسرهای ایرانی که به صورت سنتی تهیه می شوند همگی دارای سابقه تاریخی هستند و از مواد مغذی و پرخاصیت مثل زعفران، گلاب، شیره انگور، عسل و گیاهان

خورشت های ایرانی متنوع و هماهنگ با اقلیم هر منطقه از ایران پخته می شوند و از محبوبیت زیادی برخوردارند. خورشت های گیاهی با سبزیجات تازه طرفدار

شیرینی های ایرانی به صورت سنتی و هماهنگ با اقلیم و فرهنگ همان منطقه تهیه می شود و دارای تنوع زیادی شامل انواع حلواها، کاچی، مسقطی، کلوچه ها