سالاد ذرت جدید، یک سالاد خوشمزه برای مهمانی
سالاد ذرت جدید و خوشمزه از انواع سالادهای شیک برای مهمانی است که به خاطر مزه دلچسب بسیار پر طرفدار است. این سالاد سبزیجات را می توانید با سس خوشمزه میل کنید و یا می توانید به آن کمی ژامبون هم اضافه کنید تا یک پیش غذای کامل شود.
پیشنهاد ما: طرز تهیه سالاد اسفناج و انار با پنیر
مواد لازم برای چهار نفر:
ذرت کنسروی یا آب پز | 600 گرم |
فلفل دلمه سبز نگینی خرد شده | نصف لیوان |
پیاز بنفش | یک چهارم لیوان |
هویج رنده شده | نصف لیوان |
جعفری و گشنیز خرده شده | یک چهارم لیوان |
مواد لازم برای سس سالاد | |
ماست یونانی یا چکیده | دو قاشق غذا خوری |
سس مایونز | دو قاشق غذا خوری |
سس خردل | یک قاشق مربا خوری |
آبلیمو | یک قاشق غذا خوری |
پودر سیر، فلفل، نمک | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد ذرت جدید و مجلسی
مرحله اول
ابتدا هویج را پوست گرفته و رنده می کنیم. پیاز قرمز و فلفل دلمه ای سبز را به صورت نگینی خرد می کنیم. ذرت کنسروی شیرین را نیز در یک آبکش ریخته تا آب آن خوب خارج شود و خشک شود. اگر ذرت خوب خشک نشود، سالاد آبکی می شود. همچنین جعفری و گشنیز را هم ساطوری ریز خرد می کنیم.
مرحله دوم
بعد ذرت، هویج، پیاز قرمز، فلفل دلمه ای را در ظرف مورد نظر خود می ریزیم. جعفری و گشنیز را هم به آن اضافه می کنیم. می توانیم کمی از آن را برای تزیین روی سالاد برداریم. حالا مواد را خوب هم می زنیم تا مخلوط شود.
طرز تهیه سس سالاد ذرت
ماست یونانی، سس مایونز و سس خردل را با هم ترکیب می کنیم و سپس آبلیو و نمک و فلفل سیاه و پودر سیر را به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا یکدست شود.
مرحله آخر
در مرحله آخر سس سالاد را به ظرف اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. حالا سالاد ذرت شیک و مجلسی ما آماده است. نوش جان!
نکاتی درباره سالاد ذرت:
می توانید به دلخواه از ژامبون خرد شده هم به سالاد اضافه کنید.
سس خردل را می توانید حذف کنید اما اگر باشد، سالاد خوشمزه تر می شود.
خواص ذرت:
ذرت یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غلات جهان است. این گیاه، بومی امریکای مرکزی است اما امروزه در بیشتر کشورهای جهان کشت می شود. ذرت را به صورت های مختلف از پاپ کرن، چیپس ذرت و ذرت شیرین که در انواع غذاها و سالادها استفاده می شود تا روغن خوراکی مصرف می کنند.
«خواص ذرت» این غله محبوب را در زیر آورده ایم:
ذرت دارای فیبر است که برای سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست مفید است.
ذرت همچنین دارای انواع مواد معدنی مثل منیزیم و پتاسیم است. پتاسیم یک ماده معدنی ضروری است که باعث کنترل فشار خون و بهبود دستگاه گرش خون می شود.
ذرت شیرین همچنین مقادیر کافی ویتامین B6 دارد که برای سلامتی پوست و اعصاب بسیار مفید است.
ذرت همچنین دارای فولات یا اسید فولیک اسید است که به ویژه برای خانم ها در دوره بارداری مفید است.
باز نشر مطالب سایت پوپک تراول تنها با ذکر نام سایت و آدرس /https://poopaktravel.com مجاز می باشد.